Firma Chapingo convenio para certificar productos generados del sargazo

Marzo 2021, México

Con la finalidad de generar abonos orgánicos a precios accesibles para campesinos y productores agrícolas, pecuarios y forestales, la Universidad Autónoma Chapingo iniciará líneas de investigación para certificar biofertilizantes y bioestimulantes que la empresa C-combinator ha generado a partir del sargazo, destacó el rector, doctor José Solís Ramírez, momentos antes de firmar un convenio general de colaboración con esta empresa de carácter sustentable.   

Subrayó que es importante incrementar la participación de la iniciativa privada, instituciones educativas, centros de investigación, así como los tres niveles de gobierno, acciones que deben reflejarse en el cuidado del medio ambiente y del uso sostenible de los recursos naturales y que impacten, de manera positiva al engrandecimiento del país, principalmente del campo mexicano.  

Aseguró que esta alianza estratégica busca aprovechar industrialmente el sargazo, el cual ha significado un problema sanitario y de daño al medio ambiente marino de las costas del caribe mexicano: “Su aprovechamiento, permitirá, además de impactar en la producción del campo, limpiar las playas de Quintana Roo y Yucatán, recuperando los servicios turísticos y las economías locales, como institución, refrendamos el compromiso de preservar los recursos naturales que representan la enorme belleza que tenemos como nación”.  

El doctor Solís Ramírez señaló que la certificación que se obtengan de las investigaciones que se lleven a cabo, se beneficiará al sector agropecuario y forestal, lo que al final representará mejorar las condiciones de las zonas rurales de todo el país.  

Al hacer uso de la palabra, Jon Wettack, director de Operaciones México y el Caribe del C-combinator, afirmó que uno de los objetivos de la empresa es reemplazar los químicos tóxicos con insumos agrícolas orgánicos: “La asociación con la Universidad Autónoma Chapingo, nos permitirá perfeccionar los productos naturales y orgánicos, por lo que estaremos aprovechando la experiencia agrícola de clase mundial que tiene el equipo de esta institución educativa, para desarrollar fertilizantes orgánicos y mejorar el suelo en beneficio a sector agrícola”.  

En su oportunidad, el doctor Antonio Rico Lomelí, subsecretario de Agricultura del gobierno de Quintana Roo, subrayó la importancia del trabajo que realiza la empresa en favor de la actividad principal del estado, que es retirar el sargazo de las playas para realizar el procesamiento para la obtención del biofertilizante y bioestimulante, por lo que al respecto comentó: “Nosotros como parte del gobierno estatal, ya tenemos parcelas demostrativas donde se utilizan estos productos, principalmente en caña de azúcar,  maíz, cultivo importante para la zona maya, además de cítricos”.  

Asimismo, dijo que este convenio de colaboración entre la Universidad Autónoma Chapingo y la empresa C-combinator es importante para para diversas actividades de primer nivel del estado y por todo lo que tiene que ver con la economía circular, agroecológica, la producción orgánica, y la sustentabilidad.  

Por su parte, el ingeniero Edgar Ojeda, director asociado de ventas agrícolas y egresado de la División de Ciencias Forestales (Dicifo), detalló que el sargazo es una especie que crece 30 centímetros al día, lo que le permite almacenar varias propiedades como los micro y macro nutrientes, polisacáridos, que impactan en el desarrollo de los cultivos, lo que puede ser utilizado en favor del campo mexicano, y de la seguridad alimentaria.  

Finalmente, dijo que el biofertilizante y bioestimulante están diseñados para que los cultivos y las especies forestales enfrenten los estragos del cambio climático, como es el estrés, altas temperaturas, inundaciones, falta de luz, por los componentes que se tienen en las fórmulas que esperan la certificación de la universidad.

Fuente: Comunicación Social Rectoría, Universidad Autónoma de Chapingo

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